為什么一些用戶在購(gòu)買(mǎi)安瓿拉絲灌封機(jī)的時(shí)候要求前后都充氮?
充氮保護(hù)是為了隔絕氧氣防止發(fā)生氧化、火災(zāi)或者爆炸的一種控制反應(yīng)的手段。比如有些生成物非常容易被氧化,那就要充入氮?dú)馊シ乐顾谎趸?;或者有些反?yīng)會(huì)放出氫氣,氫氣和氧氣混合到一定濃度容易發(fā)生爆炸,這時(shí)候沖入氮?dú)饩褪菫榱税踩目紤]了。還有一些客戶安瓿瓶?jī)?nèi)裝的是易潮的粉末或者顆粒,加入氮?dú)庖部煞乐刮?。其?shí)在制藥方面中,充氮是為了保持藥品的穩(wěn)定性,延長(zhǎng)質(zhì)保期。
那么為什么灌裝前后充氮?前充氮應(yīng)該是先將瓶?jī)?nèi)空氣排空,灌裝前充氮的意義可能是為了避免灌裝的時(shí)候,液體撞擊瓶壁產(chǎn)生氣泡,如果沒(méi)充氮,氣泡里全是空氣,而灌裝后充氮大部分無(wú)法把這些氣泡給吹破,同樣會(huì)增加瓶中的殘氧率,恒容易不達(dá)標(biāo),我們知道在制藥過(guò)程中,殘氧值和氮?dú)獾募兌群慷际怯袠?biāo)準(zhǔn)的,所以前后充氮均有必要,這也是我們?yōu)楹慰吹絻舍樀陌碴忱z灌封機(jī)卻有著6根針管的原因。
其實(shí),不僅僅是制藥行業(yè)應(yīng)用到了充氮,食品行業(yè)和化工行業(yè)為了延長(zhǎng)質(zhì)保期,都采用了灌裝氮?dú)?。例如比較出名的小罐茶,采用可充氮技術(shù),在貯存過(guò)程中起到了保險(xiǎn)的作用,延長(zhǎng)了質(zhì)保期,保留了原始的味道。氮?dú)庠谄【浦芯哂惺裁礃拥淖饔媚??氮?dú)獠粌H可以防止麥汁氧化,還能改善啤酒泡沫的性能。由于氮?dú)獠蝗苡谒?,因此產(chǎn)生的氣泡不會(huì)像二氧化碳那樣漂浮。氮?dú)饪Х纫苍诤?nèi)外流行了起來(lái)。所謂氮?dú)饪Х?,就是把高壓氮?dú)饧拥嚼漭涂Х壤锩?。它不僅保留了咖啡的風(fēng)味,而且泡沫靈動(dòng)、口感醇厚,讓人獲得味覺(jué)和視覺(jué)上的享受。
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